המטבח של סבתא אסתר
פרטי התקשרות
הזמנות: טל / וואטסאפ
הזמנות טלפוניות
מני - 0502029668 אסתר - 0506255158 להזמנות יום מראש שעות פעילות: א'-ה': 10:00-17:00 ימי שישי: 10:00-13:00 בשבת סגור תשלום: ביט, פייבוקס, אשראי או מזומן
מבוקשים ביותר
המטבח של סבתא אסתר מלהבים בישול בייתי בסגנון טוניסאי ישראלי יווני
קוסקוס טוניסאי
מנה קוסקוס במיכל 1 ליטר משקל 500 גר + מרק במיכל בנפרד. מגיע עם תוספת 3 קציצות בנפרד או עוף.
65 ₪
בנאט'ז צמחוני
כופתאות מפירה תפוחי אדמה ממולא בירקות, כרוב, גזר, קישוא ובצל, מצופה בפירורי לחם. 8-10 יח' במנה. תוספת לבשרי 8 שח'
72 ₪
קציצות טוניסאיות - קהבורה
קציצות טוניסאיות מטוגנות מעוף טחון וירק בתיבול מסורתי. 10 יח' במנה.
72 ₪
עלי גפן ממולאים / דולמדקיה
עלי גפן ממולאים באורז ובירקות מתובלים, בסגנון יווני. 10 יח' במנה.
64 ₪
דג סול / בקלה / מרלוזה מטוגן בבלילה מתובלת
מגיע מטוגן בבלילה מתובלת. 3 יח' במנה.
75 ₪
שניצל חזה עוף
שניצל חזה עוף מתובל בציפוי פירורי לחם. 3-4 יח' במנה. אפשרות בתוספת 15 ש"ח: תפוחי אדמה אפויים/מטוגנים או אורז
80 ₪
פרחי כרובית מבושלת ומטוגנת
פרחי כרובית מבושלים ומטוגנים בציפוי פירורי לחם, מוגשים עם רוטב צ'ילי. תבנית 1 ליטר.
54 ₪
מוסקה
מאפה מבשר טחון, חצילים מטוגנים, תפוחי אדמה ועגבניות. 6 יח' במנה.
80 ₪
צלי בשר בבישול איטי
בשר עגל מבושל באיטיות עם ערמונים ותבלינים. 330 גר', תבנית 1 ליטר.
86 ₪
חזה עוף על הפלנצ'ה
3-4 יח חזה עוף צרובים על הפלנצ'ה בתיבול מיוחד
80 ₪
עיקריות
תבשילים מסורתיים בבישול ביתי מוקפד, על פי מתכונים שעברו במשפחה, המשלבים את הטעמים העשירים של המטבח הישראלי והיווני.
כרעי עוף וירכיים בתנור
כרעי עוף וירכיים בתנור 5-6 יח' במנה. אפשרות בתוספת 15 ש"ח: אורז או תפוחי אדמה אפויים
75 ₪
מרק עדשים יווני
מרק עדשים חומים עם בצל מטוגן ותפוחי אדמה בבישול ארוך. 600 מ"ל.
54 ₪
חמין טוניסאי זוגי לשבת
חמין בבישול איטי: חיטה, בשר עגל, ירקות שורש בתיבול מסורתי.
145 ₪
הפריקסה שלי מלחמניות מטוגנות
פריקסה טוניסאית: לחמנייה מטוגנת במילוי תפוחי אדמה, ביצה קשה, טונה, זיתים וסלטים מסורתיים. מוגש עם אריסה ולימון כבוש בצד.5 יח' במנה. מינימום הזמנה: 10 יח'. זמין כל יום למעט יום שישי.
60 ₪
חלות לשבת מקמח מלא
חלות מקמח מלא. זוג במשקל 360 גר'.
28 ₪
דג ברוטב חריף (חריימה)
דג אמנון ברוטב בחריפות קלה. 3 נתחים במנה.
70 ₪
עגבניות/גמבה ממולאות באורז בסגנון יווני (ימיסטה).
עגבניות/גמבה ממולאות באורז ועשבי תיבול ברוטב עגבניות. 6 יח' במנה. אפשרות למילוי עם בשר בתוספת 10 ₪
72 ₪
שקשוקה בסגנון מזרחי אותנטי
שקשוקה בבישול ארוך: בצל, שום, פלפל ירוק ועגבניות, עם 4 ביצים. אפשרות לגרסה טבעונית ללא ביצים.
60 ₪
סלטים בבישול ביתי ממוצרים טריים בקופסה 500 מל
סלטים לבחירה - דלעת/מטבוחה/סלק/גזר/כרוב במיונז/חציל בטחינה. אריזה 500 מ"ל.
38 ₪
פסטה קרבוניירי
פסטה מבושלת ברוטב עגבניות ובשר טחון בנוסח יווני
70 ₪
אורז פרסי -תהדיק
תהדיק..אורז פרסי שמבושל על תפו"א מטוגנים וקריספים עם תבלינים..
65 ₪
שעועית ירוקה
שעועית ירוקה בתנור עם בצל ותבלינים
65 ₪