תפריט דוגמא
פרטי התקשרות
1+1 בשעות 12-16
מנות פתיחה
מבחר מנות קלות להתחלה מרעננת של הארוחה
מנות הבית
סודות מהמטבח שלנו
סלט הבית
מיקס עלים טריים הכולל חסה, רוקולה, תרד, גזר מגורד, צנון אדום, סלק, עגבניות שרי, מלפפון חתוך ובצל אדום.
49 ₪
לחם הבית
לחם מחמצת הבית שלנו עשוי מדי יום בתנור האבן האיטלקי שלנו
25 ₪
מרקים
מרקים חמים ומנחמים, מבוססים על מתכונים מסורתיים עם טוויסט מודרני
מרק היום
מרק עונתי לפי בחירת השף
38 ₪
מרק ירקות שורש
עם שמן כמהין וקרוטונים ביתיים
42 ₪
ביסק עגבניות
מוגש עם קרם שמנת ובזיליקום טרי
44 ₪
סלטים
סלטים רעננים המשלבים ירקות מקומיים טריים עם טוויסטים ים תיכוניים
סלט ישראלי מודרני
ירקות העונה קצוצים דק, זעתר טרי, סומק ושמן זית כתית מעולה
48 ₪
סלט קיסר ים תיכוני
לבבות חסה, אנשובי, פרמזן מיושן וקרוטונים ביתיים
52 ₪
סלט שוק מלוקט
מבחר ירקות צלויים, עשבי תיבול ואגוזי מלך מקורמלים
54 ₪
טאפאס ומזטים
מנות קטנות להתחלקות, המציגות את הטעמים העשירים של המטבח הים תיכוני
חומוס כרובית
כרובית צלויה על מצע חומוס קטיפתי עם טחינה גולמית ושמן צ'ילי
46 ₪
קרפצ'יו חציל
חציל קלוי, טחינה שחורה, רימונים ופטרוזיליה
44 ₪
טרטר דג ים
עם אבוקדו, נענע ובצל סגול
56 ₪
עיקריות
מנות מרכזיות המשלבות טעמים מקומיים עם טכניקות בישול מודרניות
עיקריות מומלצות
המובחרים שלנו
המבורגר וואו
המבורגר 220 גרם עשוי מבקר מרמת הגולן עם רצועות חזה אווז מעושנות בתוספת צ׳יפס הולנדי
69 ₪
פרנה רצועות עוף
לחם פרנה בתנור האבן האיטלקי שלנו עם רצועות עוף בציפוי פנקו בליווי רוטב איולי מתקתק וירקות טריים
59 ₪
פיצה פורטופינו
פיצה נפוליטנית עם מוצרלה ופרמג'יאנו רג'יאנו ותוספות לבחירה
67 ₪
מהים והיבשה
מנות בשר ודגים איכותיים, מבושלים בקפידה ומוגשים עם תוספות עונתיות
פילה לברק
צרוב בחמאת לימון, על מצע ריזוטו עשבי תיבול
118 ₪
סטייק אנטריקוט
250 גרם בשר בקר מיושן, עם תפוחי אדמה צלויים וירקות גריל
135 ₪
צלעות טלה
מבושלות ברוטב יין אדום וצמחי מרפא, לצד פירה כמהין
145 ₪
פסטות ביתיות
פסטות טריות מתוצרת בית, מוגשות עם רטבים עשירים ותוספות איכותיות
ניוקי תפוחי אדמה
ברוטב ערמונים וכמהין
82 ₪
רביולי גבינות
במילוי ריקוטה ותרד, ברוטב חמאה ומרווה
76 ₪
קינוחים
סיומת מתוקה לארוחה, המשלבת טעמים מקומיים עם טכניקות קונדיטוריה מודרניות
מתוקים
קינוחים מפתים המשלבים מרקמים וטעמים מגוונים, מבוססים על מתכונים מסורתיים עם טוויסט עכשווי
פנקייק מהסרטים
פנקייק במתכון משפחתי שעובר מדור לדור, עם פירות יער ורוטב ריבת חלב
45 ₪
פבלובה
מרנג פריך עם קרם פטל, פירות טריים וסורבה תות
44 ₪
מלבי בניחוח ורדים
עם פיסטוקים קלויים וסירופ תמרים
38 ₪
גלידות וסורבה
קינוחים קרים ומרעננים, מיוצרים במקום מחומרי גלם טבעיים ועונתיים
טריו גלידות
שלושה טעמים לבחירה מהיצע היומי
42 ₪
סורבה פירות העונה
מבחר טעמים משתנה
38 ₪
משקאות
מבחר משקאות להשלמת חוויית הארוחה
משקאות קרים
משקאות מרעננים המבוססים על פירות וצמחי תבלין מקומיים
לימונדה ביתית
עם נענע טרייה ופלחי לימון
26 ₪
סנגרייה לבנה
עם פירות העונה
38 ₪
מוחיטו ישראלי
עם ליים, נענע וערק
42 ₪
משקאות חמים
מבחר משקאות חמים מסורתיים ומודרניים, מוגשים בסגנון אותנטי
קפה שחור
בושל בפינג'אן, מוגש עם הל
16 ₪
תה צמחים
מבחר חליטות מקומיות
18 ₪
אספרסו כפול
מפולי קפה מקומיים קלויים
14 ₪
יינות ואלכוהול
מבחר יינות מיקבים מקומיים ואלכוהול איכותי להעשרת הארוחה
יין הבית
אדום או לבן (בכוס / בבקבוק)
38 ₪
בירה מבשלות בוטיק
מבחר משתנה
32 ₪
קוקטיילים מקומיים
שאל את המלצר על ההמלצה היומית
32 ₪