Strictement casher
Babi Ko Samui
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Entrees
1) Plateau de salades maison spécialité de Babi
10 sortes de salades maison Babi servies avec pita et lafa
490 ฿
2) Bagel Jerusalem accompagné de ses sauces
Bagel de Jérusalem de la vieille ville, servi avec une sauce tomates et du tahini
190 ฿
17) Focaccia with dips
190 ฿
Chicken Wings
6 Chicken Wings in Sweet Chili Sauce
290 ฿
4) Bruschettas à l’asado
Effiloché de bœuf asado fondant, déposé sur une tranche de challah briochée grillée, relevé d’un aïoli à l’ail onctueux
350 ฿
5) Koubé de boulgour frit
Kubeh traditionnel au boulgour, préparé maison, garni d’un ragoût de bœuf mijoté et d’oignons caramélisés, accompagné de tahini crémeux
320 ฿
6) Cigares croustillants aux pommes de terre
Feuilles de cigare croustillantes, garnies d’une onctueuse purée de pommes de terre maison
200 ฿
8) Cigares croustillants à la viande épicée
Feuilles de cigare dorées et croustillantes, garnies d’un effiloché de bœuf asado fondant
320 ฿
9) 6 Falafels
falafels dorés et croustillants, accompagnés de tahini crémeux et de légumes marinés
180 ฿
Aubergine rôtie servie avec de la crème de sésame
Aubergine rôtie au feu, servie sur une focaccia artisanale au levain, accompagnée de tomates cerises confites, de tahini soyeux et de perles d’ail confit
270 ฿
11) Houmous Babi
Houmous maison avec tahini et pois chiches nappé d’une sauce à l’ail et citron, d’huile d’olive et de paprika. Servi avec pita et pickles
250 ฿
Chakchouka marocaine authentique aux poivrons, tom
Deux œufs servis sur notre mijoté secret aux parfums de Marrakech, servis avec une challah moelleuse et du tahini onctueux
260 ฿
Salade fraîche finement coupée de tomates concombr
Salade fraîche de tomates, concombres, oignons et laitue croquante, assaisonnée d’une vinaigrette citronnée à l’huile d’olive
200 ฿
14) Salade Jérusalémite
Mélange de légumes frais du marché, pois chiches tendres, œuf dur râpé, croûtons de pita croustillants, le tout nappé de tahini crémeux
250 ฿
15) Frites croustillantes
Accompagné de l’aïoli signature de Babi, préparé maison
150 ฿
16) Mallawach
Accompagné d’un œuf dur, de tomates fraîches râpées, de tahini onctueux et d’un condiment relevé au piment
250 ฿
Plats servis à l’assiette
Accompagné d’un accom
pommes de terre sautées, riz blanc, riz ouzbek (Oshpelo), frites, spaghetti à la tomate, ptitim (perles de blé israéliennes) ou purée maison aux oignons frits
30) Schnitzel servi à l'assiette
Filet de poulet tendre enrobé d’une panure croustillante dorée à la perfection
450 ฿
31) Blanc de poulet servi à l'assiette
450 ฿
32) Emincé de parghit servi à l'assiette
Brochettes de poulet mariné (haut de cuisse), grillées sur feu ouvert à la façon traditionnelle
550 ฿
33) Emincé de shawarma de poulet
Émincé de poulet façon shawarma, mariné dans le mélange d’épices signature de Babi.
490 ฿
34) Entrecote servie à l'assiette
Pièce de bœuf Angus maturée, 300 g, grillée à la perfection Rare,Medium or Well Done
1990 ฿
35) Kebab servi à l'assiette
Kebab syrien traditionnel, grillé sur feu ouvert selon la recette authentique
590 ฿
Chicken Burger
Grilled Chicken with lettuce, tomato, onions, pickles and Chef Moshe’s secret sauce
490 ฿
36) Hamburger maison et frites croustillantes
Avec laitue, tomate, oignon, cornichon et la sauce secrète de Moshe. Suppléments : • Œuf au plat : 40 bahts • Oignons frits : 30 bahts • Extra burger : 190 bahts • Asado effiloché : 190 bahts
590 ฿
37) BEYOND BURGER VEGAN
BEYOND BURGER VEGAN Suppléments : • Œuf au plat : 40 bahts • Oignons frits : 30 bahts • Extra burger : 190 bahts
490 ฿
Plats mijotés
40) Plat traditionnel jordanien à base d'agneau
Asado fondant mijoté longuement avec des légumes racines, accompagné de riz ouzbek parfumé (oshpelo), le tout servi sur une galette de lafa moelleuse
590 ฿
41) Couscous aux legumes mijotes
Couscous traditionnel fait maison, servi avec un bouillon de légumes racines et des pois chiches fondants
350 ฿
42) Couscous traditionnel au poulet mijoté
Couscous traditionnel fait maison, servi avec un bouillon de légumes racines et des pois chiches fondants et poulet
490 ฿
43) Couscous aux boulettes de viande
Couscous maison accompagné d’un bouillon de sauce tomate épicée, servi avec des boulettes de viande savoureuses
590 ฿
Plats servis dans pita
Améliorez votre plat avec une portion de frites pour seulement 80 bahts
50) Pain Jaffa roulé avec shawarma de poulet
Shawarma de poulet mariné, servi dans une lafa chaude tout juste sortie du taboun, avec un assortiment de salades maison
450 ฿
Sandwich de snhnitzel dans un pain hallah moelleux
Escalope panée croustillante servie dans une challah artisanale, garnie de matboukha maison et d’aubergine frite fondante
390 ฿
54) Sandwich de viande asado dans un pain hallah
Effiloché de bœuf asado fondant, mijoté longuement, servi dans une challah artisanale, avec laitue croquante, tomate fraîche et l’aïoli maison de Babi
590 ฿
Pain artisanal
62) Hallah
70 ฿
63) Laffa
50 ฿
64) Pita
30 ฿
65) Petit pain pour hamburger
40 ฿
66) Petit pain pour saucisse
40 ฿
Menu enfant
Accompagné au choix de frites croustillantes ou de
70) Schnitzel croustillant de mais
2 escalopes panées au maïs de la marque Zoglovek
350 ฿
71) Sandwich de saucisse
Bun au sésame fait maison, garni d’une saucisse de poulet grillée
350 ฿
72) Nuggets croustillants de poulet
Mini schnitzels croustillants, les préférés des enfants d’Israël
350 ฿
73) Spaghetti
With or without tomato sauce
250 ฿
4 נאגטס עם צ׳יפס
250 ฿
Ou
Salade épicée thaïlandaise de papaye verte râpée
La salade emblématique de Thaïlande : papaye verte croquante, carottes râpées, tomates cerises juteuses, cacahuètes concassées, le tout relevé d’une sauce thaï épicée et parfumée
200 ฿
81) Beignet roulé façon sfenj, farci aux légumes
Rouleau de printemps croustillant à la thaïlandaise, garni de légumes frais du marché
200 ฿
82) Nouilles sautées à la thaïlandaise aux légumes
Nouilles de riz sautées au wok avec légumes frais du marché, cacahuètes croquantes et sauce thaïlandaise parfumée. Œuf au plat en supplément : 40 bahts
220 ฿
83) Nouilles sautées à la thaïlandaise de poulet
Émincé de poulet sauté au wok avec des nouilles de riz, légumes croquants du marché, cacahuètes concassées et sauce thaïlandaise maison. Œuf au plat en supplément : 40 bahts.
300 ฿
84) Riz sauté aux légumes croquants et aux épices
Riz sauté au wok avec légumes croquants et œuf brouillé. Œuf au plat en supplément : 40 bahts
220 ฿
85) Riz sauté au poulet
Riz sauté au wok avec émincé de poulet, légumes frais et assaisonnement thaï authentique. Œuf au plat en supplément : 40 bahts
300 ฿
Boissons non alcoolisées
Shakes
100) Shake special Babi
Mélange onctueux de dattes, tahini, lait de coco, banane et sirop de datte (silan) — une douceur naturelle et réconfortante
150 ฿
101) Shake ananas
120 ฿
102) Shake mango
120 ฿
103) Shake banana
120 ฿
104) Shake pasteque
120 ฿
Jus Naturels
110) Jus de Carotte frais
150 ฿
111) Jus Vert
150 ฿
112) Jus de Pomme frais
150 ฿
113) Jus de betterave frais
150 ฿
114) Jus de Carotte et Pomme frais
150 ฿
Boissons rafraîchissantes
120) Coca cola
60 ฿
121) Cola zero
60 ฿
122) Sprite
60 ฿
123) Sprite zero
60 ฿
124) Limonade
130 ฿
125) Soda
60 ฿
126) Eau minérale
50 ฿
135) Grape Juice
120 ฿
127) Jus d'orange Prigat
120 ฿
128) Jus de citron menthe Prigat
120 ฿
129) Jus fraise banane Prigat
120 ฿
130) Thé glace Fuze Tea
150 ฿
131) Jus de raisin Tropit
50 ฿
132) Blu Day
150 ฿
133) Boisson energisante XL
150 ฿
134) Biere noire
150 ฿
Boissons alcoolisées
Vins
140) Verre de vin Rouge
290 ฿
142)Barkan Sauvignon Blanc White Wine Glass
290 ฿
Chardonnay Binyamina White wine glass
320 ฿
Bouteilles de vin
Teperberg Merlot
1500 ฿
153) Teperberg Cabernet Sauvignon Red Wine
1700 ฿
Bouteille vin rouge cabernet sauvignon Barkan
1200 ฿
Sélection de vins blancs en bouteille
Bouteille de vin blanc Barkan
1400 ฿
Binyamina Chardonnay White Wine
1700 ฿
Bières
190) Biere Heineken
150 ฿
191) Biere Chang
120 ฿
192) Biere Singha
120 ฿
Cocktails
Cocktail Tropical Jane ananas mangue limoncel
310 ฿
Sélection d’alcools au verre
210) Verre Vodka STOLI
200 ฿
211) Verre Grey Goose
300 ฿
212) Verre Vodka Absolut
200 ฿
214) Verre Arak
250 ฿
213) Verre whisky Johnnie Walker Black Label
250 ฿
215) Glass Jack Daniel’s
250 ฿
Notre sélection d’alcools en bouteille
220) Bouteille Vodka STOLI
1800 ฿
221) Bouteille Grey Goose
2900 ฿
222) Bouteille Vodka Absolut
1800 ฿
Bouteille 750ml whisky Johnnie Walker Black Label
2900 ฿
224) Jack Daniel’s Whiskey bottle
2900 ฿
225) Bouteille Arak
1900 ฿
Desserts
Chocolate Mousse
250 ฿
247) Tiramisu
250 ฿
248) Chocolate Halva Mousse
250 ฿
Apple Knafe Pie
250 ฿
241) Malabi crémeux parfume a la noix de coco
150 ฿
245-246) Cake Slice
Vanilla or Chocolate
250 ฿
243-244) Birthday Cake
Vanilla or Chocolate
1500 ฿
242) Plat de fruits frais
200 ฿
Cup of Chocolate Mousse
180 ฿
Boissons chaudes
Chaud
250) Cafe turc traditionnel
90 ฿
255) Selection de Thé aux saveurs varies
100 ฿
for Shabat
270) Non Alcoholic Tirosh Grape Juice
290 ฿
271) Small Sweet Kiddush Wine
290 ฿
272) Shabbat Accessories
273) Large Challah for Shabbat
200 ฿
274) Jahnun
290 ฿
275) Take Away Salad 250 grams
סלט גזר מרוקאי מבושל סלט ביצים עם מיונז מטבוחה סלט תירס ופלפל קלוי במיונז חומוס הבית טחינה חציל מטוגן סלק טאבולה מיקס חמוצים כרוב סגול בלימון
140 ฿
278) Schnitzel
360 ฿
280) Side Dish - 500 grams
170 ฿
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